Quest’estate in un momento di mancanza di ispirazione ho chiesto alla mia amica Ilenia, bravissima ai fornelli, cosa aveva preparato per la colazione della sua numerosa famiglia. Lei mi ha risposto “la torta di yogurt, veloce e facilissima. ” Il facilissima mi ha attirata da subito perche’ ero in un momento in cui, io e […]
Read more "torta allo yogurt con gocce di cioccolato"100 g | mandorle 1000 ml | acqua 1 cucchiaino | olio di cocco (facoltativo)2 cucchiaini | zucchero o altro dolcificante Inizia con il tenere le mandorle in ammollo in un vasetto pieno d’acqua per qualche ora. Si ammorbidiscono e si reidratano. Quando le mandorle sono belle gonfie, butta via l’acqua dell’ammollo. Puoi utilizzarle con […]
Read more "latte di mandorle home made"
Amo le cose semplici e la torta di mele è una di queste. Conosco tantissime ricette di torte di mele, ma questa é quella a cui sono più affezionata perché mi riporta indietro nel tempo, quando da bambina con la nonna si pelavano le mele e si preparava la torta con questa ricetta veramente light […]
Read more "2, 2, 2"